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【台中北區】一中街蛋包雞,鮮炸洋芋片口感鮮脆,蛋包雞皮酥肉嫩不輸其他炸物名店,台中美食推薦


今天要跟大家分享的這間一中街蛋包雞,熊胖認為他們的炸物相當不錯,口感並不輸多家知名炸物小吃,雖然一中街蛋包雞只是小小一個攤位,價格上也相當平價,銅板的價格就可以吃到相當美味的炸物也是相當幸福的。

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蛋包雞位於台中一中水利大樓旁的小小炸物攤,為何會取為蛋包雞,原來是以雞肉液裹粉再下去油炸,有點類似繼光香香雞的外表,不過最讓熊胖期待的並不是他們家的蛋包雞,而是新鮮現切的洋芋片。


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蛋包雞炸物攤當然不只有賣炸雞,另外也有賣薯條,一種類似地瓜厚切的那種,另外一種則是波浪型的薯條,不過說實在的熊胖對洋芋片比較有興趣XD。

▲薯薯炸蛋 60元 (香蒜海苔)

噹噹!這就是熊胖相當期待的洋芋片,一碗份量並不少,賣相也相當有質感,每一片洋芋片的大小都很平均,吃起來相當鮮脆,並不輸給鋁箔包裝的,聞起來香氣十足,味道上也很夠,倒是吃到最後會越來越鹹,這個時候配上一罐碳酸飲料就可以達到味道上的平衡了。

▲蛋包雞 50元(小) 100元(大)

蛋包雞是店家的招牌,一份裡面不單單只有炸雞,還會搭配些許的地瓜薯條,熊胖覺得CP值很夠,一包剛好可以滿足我們一家人的口感,蛋包雞剛炸起來的時候,吃起來相當酥脆,雞肉外層的皮也相當薄且看得到芝麻,雞肉的肉質也很鮮嫩,並不輸給知名的炸雞店,餐點上相當用心。


這次到台中一中品嚐到了新鮮的現切的洋芋片,對其口感跟味道相當滿意,蛋包雞部分,口感跟味道上也不錯,老實說,雖然並不輸於其他炸物名店,畢竟這類炸物較為常見,自然對熊胖來說就不把重心放在蛋包雞上了。


【文章屬個人感受,不代表全部】


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🍀 店家資訊 🍀
🌸店名:一中街蛋包雞
🔎官網:一中街蛋包雞
☎️電話:0910 489 990
🏡地址:台中市北區尊賢街9號
⏰營業時間:12:00~23:00
🐷服務項目:炸物
📋無服務費、外帶、付現。
❌ 公休日:依官網公告

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