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【台中南屯區】不二糕餅,中秋節伴手禮推薦,人氣蛋黃酥遠近馳名,新品『檸月酥』外皮酥香,清香檸檬,綿密口感

 

每到中秋節,就會想到伴手禮,說到伴手禮推薦,就會想到蛋黃酥,那麼相信絕大多數的人必推不二糕餅,熊胖也曾經跟大家分享過不二糕餅的蛋黃酥,而這一家的蛋黃酥一直都是我們的最愛,在台中開業多年,時至今日,他們再次推出新了新產品,除了蛋黃酥之外,就跟我們一起來瞧瞧這一家的新品究竟味道如何吧!

 


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不二糕餅,位於台中南屯區永春東七路上,靠近五權西路路口處,附近說實在的並不是非常好停車,記得之前熊胖來購買的時候,他們的店名為不二製餅,熊胖自己也不知道他們什麼時候更名為不二糕餅,因為熊胖也沒注意,只在意他們的東西到底好不好吃,品質穩不穩定,至於店名是不二製餅還是不二糕餅,熊胖一點都不Care。 

 


 

一進入不二糕餅店裡,並沒有太大的改變,裝潢一樣走的是傳統復古風,又不失潮流的風格,在招牌底下一樣放置了糕餅專用模具,也成為不二糕餅的專屬招牌。

 

 

熊胖來到不二糕餅的時候,店裡的人員每個人都相當的忙碌,從這情況看來,應該是正在準備處理外送、宅配的訂單,不二糕餅,不只有現場排隊才可以購買,即使是外縣市的朋友也可以選擇宅配的方式取得,雖然可能需要多花一些宅配費用,但熊胖以時間、油錢來相比衡量之下,絕對會省很多,除非來到台中還有其他目的地,那就沒話說了。

 


 

在櫃檯前方一樣有許多的展示櫃、展示盒,不過它就只是展示盒,擺美觀的,不過不得不說的是不二糕餅的外盒以大紅作為底色看起來簡約喜氣,加上烙印金字招牌字樣相當別緻高貴感,即使是6入裝,相比過去彰化不二坊,確實用心很多。


 

不二糕餅裡還有蛋黃酥創始人與不二糕餅創辦人的圖片,記得台中不二糕餅剛開業的時候,鬧了不少新聞,啊其實...是否為分店又有何差別?同樣都是傳承自蛋黃酥創始人阿嬤的手,只不過個人技術上會有些微的差別,其餘,對熊胖來說沒有太大的差別。

 



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其實不二糕餅與彰化的不二坊在經營上還是有些許的差別,好幾年前依稀記得彰化不二坊除了蛋黃酥之外,好像還有麵包蛋糕之類的產品,不知道現在還有沒有,太久沒去了,而不二糕餅轉屬只有製作糕餅之類的產品,時至今日除了蛋黃酥、茶鳳凰之外還有一樣新品上市,也就是接來熊胖要跟大家分享的新品『檸月酥』

 

▲檸月酥 6入280元

 

使用色彩鮮艷的黃綠色檸檬外型發想的幾何圖案為設計概念,與蛋黃酥高貴大器的鮮紅色外盒是大大的對比,同時也讓顧客很清楚了解兩者之間的口味與差異性。

 

 

打開盒蓋後,熊胖本來以為外皮上灑上些許的起司粉,其實熊胖錯了,它是其實是豆粉,來增加外皮的酥度與口感,單吃外皮的話,其實會有一股烤焙過後的淡淡豆香,不過...如果與內餡混在一起吃的話就比較感覺不出來。

 

 

以傳統一般小月餅為發想,不同的是一般小月餅內餡大多都會以綠豆沙為基底,不二糕餅則是以牛奶豆沙為主,並加入了新鮮檸檬連皮帶汁入餡,熊胖吃起來感覺豆沙餡非常的綿密化口,而且不會太乾口,淡淡的檸檬清香,有香氣沒了酸氣,整體吃起來一點都不膩口。

 

▲蛋黃酥 6入240元

 

凡是買過不二糕餅的蛋黃酥,對他們的外盒,相信再熟悉不過了,以高貴大氣的大紅外盒,不管是要送禮還是要自己食用都相當適合。

 


 

對於不二糕餅的蛋黃酥,熊胖也相信絕大多數的人都已經知道其口感,熊胖在這也不再多贅述,外皮酥鬆,甜而不膩的口感是他們家的特色,只是熊胖吃了不少次不二糕餅的蛋黃酥,熊胖倒是覺得品質上需要在穩定些。

 


這次跟大家分享不二糕餅,並不是跟大家分享他們家的蛋黃酥,雖然很好吃,主要是要跟大家分享他們家的新品『檸月酥』,熊胖相信絕大多數的人來到不二糕餅這裡主要還是會買蛋黃酥,不過品嚐蛋黃酥的同時,偶而吃吃不同口味的糕餅,熊胖也覺得還是不錯的,你們認為呢?目前新品上市,不二糕餅也有舉辦快閃活動,分別有《台中場》活動日期:110/3/24-4/5,活動地點:台中大遠百-11樓海洋互動區(星巴克對面),《台北場》活動日期:110/4/30-5/11,活動地點:台北遠百信義A13-B3樓,好啦!以上就是跟大家分享這一家不二糕餅檸月酥,給喜歡不二糕餅的你參考唷。

 

 【文章屬個人感受,不代表全部】


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🍀 店家資訊 🍀
🌸店名:不二糕餅
🔎官網:不二糕餅
🏡地址:台中市南屯區永春東七路725號
☎️電話:04 2380 8199

【台中北區】一中商圈,只能吃雞排?還有更多美食小吃等你來挖掘......

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