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【台中西屯】阿華黑輪店純真天然的湯頭,食材新鮮的優質台灣關東煮,特製醬料最是店家必沾的靈魂,台中美食推薦


逢甲夜市有一間元老級的小吃店『阿華黑輪店』,是熊胖目前最喜歡的關東煮系列店了,在逢甲夜市裡經營幾十年之久,每次開始營業總是吸引許多顧客前往,湯頭不只甘甜,連醬料也讓熊胖愛不釋手,內用還可以免費續湯



之前在逢甲夜市裡阿華黑輪店共有兩間,一間在人擠人的文華路上,屬半露天式,另一間則在慶和街上,屬於店面式經營 ,熊胖大多都是在文華路上享用美食,可是這次去則沒看見文華路上的阿華黑輪店,轉而來到慶和街上,才知道原來慶和街的用餐環境更加舒適。



看這一鍋滿滿的關東煮配料, 真叫人食指大動阿!熊胖曾經有一次太早來,店家的似乎還沒有熬出食材的原汁,湯頭有點過於清淡,這一次再度喝到這暖暖迷人的湯頭,感覺就是幸福。


店家的食材全部都有標示明顯的價格,要夾什麼吃什麼,店家都會提醒,把想吃的全夾在碗裡,店家就會幫你處理,送上桌時在結帳,為避免爭議要看清楚價格再夾。



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吃關東煮除了湯頭之外,醬料更是不可或缺的, 店家的醬料都會事先放進小碟子,入坐後店員會幫你拿上桌,醬料不夠可以自行拿取 ,熊胖最愛店家特調的醬料, 有淡淡花生的味道,拿來沾店家的食材,就是一開吃嘴巴停不了。


阿華黑輪店在逢甲夜市裡, 是相當受歡迎的店家,每次熊胖來都能撞見不斷的來往人潮


清澈的湯頭不混濁也不油膩,滋味相當甘甜清爽,現在正值早晚溫差時期,晚上來一碗真得是很暖胃。



阿華黑輪店的食材基本上都算很新鮮,並不會因為長時間泡在湯裡而軟爛,雖然食材上沒有什麼令人驚艷的味道,至少店家的特製醬料。可不是一般黑輪店可以比肩的。

【文章屬個人感受不代表全部】


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🍀 店家資訊 🍀
🌸店名:阿華黑輪店
🏡地址:台中市西屯區慶和街103號
☎️電話:0936 311 743
⏰營業時間:PM:17:00 - PM:01:00
🐷服務項目:關東煮
📋無服務費、低消50元、內用、外帶、付現
❌ 公休日:依官網公告

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