惡魔島世界炸雞
還記得之前跟大家分享過惡魔島世界炸雞的炸物嗎?這一次惡魔島世界炸雞將炸物再提升為2.0版本,不僅將所有的雞排一次改成厚切雞排。
經過店家獨家按摩技術處理
達到肉質軟嫩化口更讓雞排吃起來更多汁
雞排控的朋友看到這一道消息,你能不心動嗎?能不行動嗎?
如果你想知道與過去的差異性請看下方
惡魔島世界炸雞位在大里德芳南路上,網羅各式各樣的炸雞台式、美式、韓式,現在又多了泰式、日式、法式特色炸雞,果然是不負店名,預計要世界著名炸雞都要來惡魔島插旗,想吃什麼炸雞,喜歡什麼炸雞,不用在東奔西跑,一通電話惡魔島世界炸雞,店家就會幫你準備好。
店面一樣以黑黃對比色調為主軸,現場依舊擺放三張座位區,喜歡現炸現吃的朋友來說也很方便,開車的朋友隔壁有國光花市停車場,走路來這裡不到兩分鐘。
櫃檯上的價目表以及產品介紹都已更換成新版,如同上述所說,多了幾款異國特色炸雞。
自從惡魔島世界炸雞開幕以來,陸續有看到許多網美、網帥在這裡打卡拍照,果然大家心中也有小惡魔夢,來這裡實現一下自己心中夢想。
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▲台灣八兩傳統雞排 75元
這次惡魔世界炸雞將雞排改成2.0版之後,整個雞排變得更有分量,既然是厚切雞排,當然料理的時間就會稍稍延長一些,市面上所看到台式雞排還沒看到這麼厚的,惡魔島世界炸雞獨創的料理技術,讓大家都可以享用台式厚切雞排。
炸雞的前置作業很重要,惡魔島世界炸雞不但是以獨門配方醃製,還有加上獨家按摩技術,讓整個雞排呈現鮮嫩多汁,而且比過去所吃到的雞排多三倍的湯汁,Oh~My~God~,有沒有看到照片上的湯汁垂垂欲滴
▲惡魔島脆皮雞排 75元
不知道各位朋友有沒有發現,這一次的脆皮雞排的顏色怎麼比之前還要深,原因就在厚切雞排,厚切雞排的油炸時間,比起過去需要在長一點的時間 ,所以外皮會比以往更加酥脆,不至於很快因為水蒸氣的關係而軟化。
看倌們!!看到沒看到沒?可以感受到雞肉的鮮嫩度了嗎?肉質本身酥脆軟嫩自然不在話下,重點是湯汁完完全全鎖在裡面,在咀嚼的時候可以很明顯感受湯汁在嘴裡噴發。
▲法國蜂蜜芥末雞腿排 85元
熊胖覺得惡魔島世界炸雞,對自己的餐點真得是很用心,這次所推出的餐點,從對雞肉的品質到出餐的擺盤,每一個細節上都非常的講究,拿這道法國蜂蜜芥末雞腿排來說,若拿到餐廳裡上桌,我想應該沒有人相信,這是一家從外帶式炸雞專門店做出來的。
法式蜂蜜芥末本身帶點微酸微甜微嗆的風味,搭配上惡魔島世界炸雞獨門料理技術,整體風味層次感相當豐富,底下又鋪上大量生菜,搭配著吃更加去油解膩。
▲泰式椒麻雞 90元
椒麻雞一直是熊胖跟妃妃的最愛,不過普遍所吃到的適合自己胃口的卻寥寥無幾,這次惡魔島世界炸雞所推出泰式椒麻雞,說什麼也要點一份來試試。
惡魔島世界炸雞,所使用的部位同樣是雞腿肉,麵衣酥脆,肉質軟嫩已是店家自我要求,意外的是,不只是不切的雞排才有湯汁,連切開的雞腿肉含有豐富的湯汁,有了湯汁又加上雞腿肉本身的肉質,當然就是完全不乾不柴,搭配微酸微辣的風味,根本就是可以再點一份回家當晚餐的配菜。
▲日式唐揚雞 85元
惡魔島世界炸雞,這次大多把餐廳的主菜運用在店面上了,就好比這一道,根本就是一般簡餐類餐廳才會出現的,唯一不一樣的是惡魔島世界炸雞的麵衣較為厚實。
惡魔島世界炸雞,還有附上一道沾醬『蒜香沙拉』,比起一般的莎莎醬,熊胖更愛這一味,淡淡的甜味帶點蒜香味,讓整個雞肉吃起來更香醇。
另外值得一提的是,若各位在吃惡魔島世界炸雞的炸雞時,看到跟照片這一幕一樣的時候,請各位不要誤會店家唷,這不是沒有熟透,而是惡魔島世界炸雞的醃料,一開始熊胖也真的以為是沒有熟,問了一下店家,才知道這是醃料經過高溫油炸所產生反應。
▲噴香三角骨 45元
三角骨這道料理到底是從什麼時候開始在炸物界裡盛行?熊胖也從來沒有買過、嚐過,更別說其他炸雞專門店所賣的三角骨味道如何,一直到惡魔島世界炸雞,心想從來沒吃過,那就點一份來試試看,結果店家一上桌,熊胖忍不住噗哧的笑了,這三角骨的外觀怎麼那麼像一台小飛機阿,要準備起飛來熊胖的嘴巴了嗎?
吼吼!!真的是...真的是...有夠嫩有夠好吃,不是熊胖太浮誇,是熊胖真沒嚐過,別家的三角骨如何我不知道,惡魔島世界炸雞的三角骨真的是很推薦,獨門的料理技術,連這三角骨一咬下去都會有湯汁的感覺,熊胖愛上這一道小飛機料理了。
▲無花果醬培根羅馬披薩 80元
在炸雞店裡會出現披薩?惡魔島世界炸雞應該是首創,不過這一道熊胖並沒有特別意外的一道,因為惡魔島世界炸雞就有一道麵包料理,德國香腸培根起司堡,既然有了烤箱,以老闆的聰明才智,絕對會再推出麵食相關的菜色,(這是熊胖的猜測)
惡魔島世界炸雞的披薩,與一般的披薩很不一樣,採用歐洲進口麵粉製作,麵皮口感上相當Q相當有咬勁,上面起司的份量也相當多,加上無花果醬與巴薩米克醋,酸酸甜甜的味道,充分化解了濃郁起司帶來的膩口感,很適合帶一份來當下午茶的點心。
惡魔島世界炸雞還有一個小活動,點一份主餐或套餐然後到官方粉絲團按讚,就可以獲得一份小炸物點心唷,另外....現在惡魔世界炸雞還有跟ubereats、foodpanda,兩大外送平台合作唷,喜歡惡魔島世界炸雞的朋友想吃的時候,隨時手機上點一點,炸雞就會出現在你面前,享用美食再也不受任何侷限了。
【文章屬個人感受,不代表全部】
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🍀 店家資訊 🍀
🌸店名:惡魔島世界炸雞-大里店
🔎官網:惡魔島世界炸雞-大里店
🏡地址:台中市大里區德芳南路381號
☎️電話:04 2482 2019
⏰營業時間:AM:11:00 - PM:22:00
🐷服務項目:各式炸雞、炸物小點心、飲品。
📋無服務費、內用、外帶、付現。
❌ 公休日:無
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