王品旗下餐飲品牌真的多不勝數,這次來到這家品田牧場,同樣也是王品旗下的老品牌之一,雖然之前的王品牛排、TASTy西堤牛排、聚日式火鍋熊胖都曾經也想用過,只是那時候熊胖還沒踏入自媒體這一塊,當然也包含了今天要跟大家分享的這一家,然而自熊胖踏入之後,目前也只有拜訪過初瓦、最肉、丰禾台式小館以及前陣子收掉的薈麵點實在有點可惜,這次熊胖要跟大家分享這一家王品老品牌的豬排專賣,再次來品嘗看看味道是否跟當初享用的時候一樣,同樣的,有吃過的朋友歡迎留言跟熊胖分享口感,還沒吃過的朋友就跟熊胖一起來看看吧!
品田牧場,經網路查詢,目前中幕有三家店,分別是大里德芳南店、台中米平方店以及今天要跟大家分享的台中文心五權西店,熊胖記得當初在品嘗品田牧場是在崇德路上,然而五權西路這地區這建物又稱為王品一條街,基本上王品較知名品牌的都在這裡了,有初瓦、肉次方、板前鐵板燒以及隔壁的饗辣和牛麻辣鍋,這附近在停車方面自然是超級不方便,甚至就連騎機車也不見得好停車,搭乘捷運的話會較為方便。
品田牧場-台中文心五權西店這裡的用餐環境,寬敞度算是中等,不算大也不小,有半開開放式包廂,也有沙發坐,大多以四人用餐桌居多。
品田牧場-台中文心五權西店這有簡易自助吧,約有五種冷飲無限暢飲,另有備茶包可沖泡,而品田牧場-台中文心五權西店同樣也有白飯吃到飽,不過...這飯鍋怎麼看都是家庭用飯鍋,熊胖看到工作人員換了好幾次。
品田牧場-台中文心五權西店桌上備有兩種醬料,一個芝麻醬、另一個則是豬排醬,而餐具都在架子的下方,值得一提的是,雖然有標示筷子跟湯匙,不過他們的湯匙是用來吃蒸蛋跟甜點的小湯匙。
【DM擷取自網路】
就價格來說,品田牧場的餐點不算太貴,就與一般其它豬排專賣的價格沒太大的落差,不過餐點品項倒是還不少。
▲高麗菜絲
品田牧場-台中文心五權西店的高麗菜絲是擺放在自助吧哩,有需要的朋友可以自行到自助吧取用,高麗菜絲吃起來還算鮮脆。
品田牧場-台中文心五權西店這裡點完餐會直接附上兩碗芝麻,需自行磨碎,值得一提的是,品田牧場-台中文心五權西店使用的碗是有紋路的碗,在研磨的時候,芝麻不會滑來滑去,與其它光滑的碗有點不同,這一點確實做得不錯。
▲海老黃金豬排 398元
從菜單上來看這一到還有附上一盤塔塔醬,但今天熊胖來用餐時,卻不見有塔塔醬,也許有人會說,當下怎麼不跟服務員說,抱歉!熊胖忙著拍照,餐點都是妃妃幫熊胖點的,熊胖當下並沒有看菜單是在寫食記的時候才發現,當然是熊胖的疏失也不能怪店家。
就雙拼來說,海老蝦有兩隻,還有一塊小塊的豬排,蝦子的品質還不錯,但蝦子的外皮偏厚了一些,豬排部分熊胖個人覺得偏乾,濕潤度不夠。
▲厚切腰內豬排 398元
這餐點的豬排看起來就有比較大塊一些,所以我們對品田牧場的想法就是,大的當主餐,小的當雙拼,果然是生意人,超會精打細算。
厚切腰內豬排整體吃起來比海老雙拼的豬排來的濕潤一點,相對肉質上也比較嫩一些
▲明太子蒸蛋
我們另外加價購了這一道,整體吃起來可很明顯地吃到明太子在嘴巴裡面啵啵的口感,蒸蛋部分也蠻滑嫩的,不過這蒸蛋帶有一點點辣辣的口感,小朋友應該不會喜歡的味道。
▲串炸鮮貝 60元
品田牧場對小朋友也有低消限制規定,凡120CM以上需消費180元,所以我們另外點了這一道,整體吃起來可以很明顯感受到,那口感就像是一般辦桌會使用的那種冷凍干貝酥,相信大家應該該都有吃過才對。
▲味噌湯
每一份套餐都會附上一杯,真的是算杯的湯品,熊胖並不知道品田牧場的湯品會不會換,這次熊胖來用餐時提供的是味噌湯,當然湯品也可以無限續加,只不過.....續加的湯品好像就不會是味噌湯,妃妃續加湯品後,上來的是海帶芽湯。
這次來到品田牧場-台中文心五權西店用餐,整體感覺與過去我們所吃過的品田牧場,似乎不太一樣,這次來體驗的白飯偏乾,濕潤度也不夠,豬排也偏乾,用餐還須收10%服務費,熊胖倒也納悶,白飯要自己裝,高麗菜絲也自己裝,芝麻要自己磨,飲料要自己裝,除了湯品需要麻煩服務生續加之外,到底服務了什麼?如果說是上餐的服務,那乾脆像美食街都給號碼牌,自己去拿餐點好了,還可以省下10%服務費,好啦!以上就是熊胖在品田牧場-台中文心五權西店自費用餐體驗分享,你也喜歡豬排嗎?這一篇提供給你參考唷!
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