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【台中北區】鉄砂掌新鐵板料理-崇德店,點一份套餐就享有10多種蔬食、飲料、冰淇淋、炒麵、炒飯無限供應吃到飽

 

很久沒有吃鐵板燒了,但今天要跟大分享是鉄砂掌新鐵板料理-崇德店一般的平價鐵板燒大多都有無限供應湯品跟兩種飲料,這間鉄砂掌新鐵板料理-崇德店,只要點一份套餐店內的蔬食、冰淇淋、飲料、湯品通通吃到飽,這對喜歡吃鐵板燒的我們,無疑是一大福音,至於餐點如何?就跟著熊胖一起來看看吧!

 

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鉄砂掌新鐵板料理-崇德店,位於台中北區崇德路上,店面外觀不小,這一帶附近停車並不易,目前鉄砂掌新鐵板料理-崇德店也沒有特約停車場,如果要來吃的朋友,可能要辛苦一點的找一下附近有無停車格,以避免吃一餐還要外加小費給市府哦!

 

 

鉄砂掌新鐵板料理-崇德店這裡跟一般印象中的鐵板燒有些許的不同,一般都可以看到U型煎台,用餐的客人都做兩側,等待餐點的同時,可以看得到師傅在面前揮舞煎鏟翻炒食材,而鉄砂掌新鐵板料理-崇德店這裡只有一個煎台,所有的客人都是在一般用餐區等待餐點。

 


 

熊胖來到鉄砂掌新鐵板料理-崇德店大約是5點半左右,本以為客人應該還不算很多,結果熊胖預估錯誤,一進來就看到一大群的客人,甚至店裡的座位幾乎都已經客滿了,由此可知,這間鉄砂掌新鐵板料理-崇德店是有多受大家的喜愛。

 

 

如同上述熊胖所說,這裡只有一個煎台,由兩個師傅負責翻炒,當然後方廚房內有沒有幫忙料理,熊胖就不得而知了。

 

 

鉄砂掌新鐵板料理-崇德店這裡有兩種料理方式,有清炒與主廚秘製醬汁兩種,而這一面的煎台應該都是幫客人處理蔬食,主餐應該是由後方的廚師處理居多。

 


 

鉄砂掌新鐵板料理-崇德店這裡除了提供白飯之外,還有醬料可以淋,有咖哩醬、牛肉燥、豬肉燥等等,可以享用不只一種的米飯主食。

 

 

鉄砂掌新鐵板料理-崇德店的飲料機也提供三台,還有一台熱水機,可以沖泡鉄砂掌新鐵板料理-崇德店所準備的茶包,想喝冷的或熱的,一應俱全。

 

 

鉄砂掌新鐵板料理-崇德店提供的蔬食就多達十幾種,不單單向一般鐵板燒怎麼吃就是豆芽菜跟高麗菜,了無新意,在這裡就可以吃想吃的蔬食,選擇性豐富,最重要的是無限量供應。

 

 

在旁邊也有提供多種醬料,有椒鹽粉、玫瑰鹽、牛排醬、B.B辣醬等等,可以來這邊找看看有沒有你喜歡的醬料。


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▲玉米濃湯

 

熊胖今天來鉄砂掌新鐵板料理-崇德店當天所提供的是玉米濃湯,湯品的旁邊還有提供麵包丁,完全就是貼心,照顧到喝玉米濃湯喜歡加麵包丁的客人,而玉米濃湯的表現上,雖不是熊胖喜歡的那種,但也不難喝,表現水準還算中上。

 

▲自助吧蔬食

 

這一盤可以說是妃妃從自助吧夾取的大雜燴,裡頭有鵝白菜、豆干、紅蘿蔔絲、杏鮑菇、木耳、菠菜、青蔥、洋蔥等等,整體的味道可以說是相當混雜XD,不過熊胖覺得這一盤的沙茶味道如果再重一些會更好。

 

▲帶骨牛小排+大蝦 680元

 

這一道約有兩片帶骨牛小排,還有一隻大蝦,還有擺盤蔬食,另外鉄砂掌新鐵板料理-崇德店還會附上一塊炙燒石,可以隨時保溫你的肉塊,雖然我覺得那塊石頭只是多增加盤子的重量,其餘根本沒啥用,但或許對別人有用吧!

 

 

鉄砂掌新鐵板料理-崇德店料理的牛排熟度剛好,而且油脂相當豐富,肉質軟嫩不柴,重點就是沒有牛腥味。

 

 

大蝦部分雖然覺得只有一隻,感覺上有點小氣,但不得不說的是蝦子的處理上也很不錯,整個吃起來相當鮮甜,肉質也很軟Q。

 

▲迷迭香雞排+鱈魚 490元

 

原來鉄砂掌新鐵板料理-崇德店的雞排也就是無骨雞腿排,本來還以為是類似市面上的那種炸雞排,有點會錯意,這一盤上還會附上一片檸檬片可以擠在鱈魚上。

 

 

雞腿排的表皮處理的金黃焦香,吃起來酥酥脆脆的,熊胖覺得還蠻不錯的,雞腿肉質軟嫩自然不在話下,重點是還鮮嫩多汁。

 

 

鱈魚的處理上也算不錯,而且鱈魚塊還不算小,吃起來也是嫩嫩的,不過品嚐的同時要小心魚骨頭就是了。


 

今天來到鉄砂掌新鐵板料理-崇德店用餐,就環境上熊胖覺得還算舒適,餐點的品質上也在水準之上,並不因為無限供應諸多食材而隨便料理,是一家蠻用心的店,服務品質上也不亞於王品集團,整體用餐感受都不錯,好啦!以上就是熊胖在鉄砂掌新鐵板料理-崇德店自費體驗感受,你也喜歡吃鐵板料理嗎?這一篇提供給你參考囉!

 


【文章屬個人感受,不代表全部】


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🍀 店家資訊 🍀
🌸店名:鉄砂掌新鐵板料理-崇德店
☎️電話:04 2237 0021
🏡地址:台中市北區崇德路一段490號
⏰營業時間:一~五11:30~14:30、17:30–20:30
六、日11:30~21:30
🐷服務項目:鐵板料理
📋內用外帶、付現。
❌ 公休日:依官網公告

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