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『懂滋咚吃』位於台中北區五常街上,具體位置在中國醫藥大學附近,這家的外觀顏色搭配完全是熊胖所喜歡的,坦白說知道這一家店的時候也是透過網路所得知的,店家裝潢走的是韓式風格,餐點上也算是一般早午餐比較少會出現的韓式鍋類,話雖如此,想吃到主要的韓式料理需要等到10點過後才有提供。
從網路上得知懂滋咚吃韓風早午餐是一群喜歡吃美食、喜歡韓式料理的好友們一起共同經營,這裡則是一樓櫃檯點餐、製作餐點的地方,從外觀上來看相當明亮且乾淨。
一樓用餐區域
二樓用餐區的一處小房間
二樓另一處用餐區。
二樓戶外用餐區,也不知道是不是因為武漢肺炎疫情的關係,熊胖用餐的時候其實還蠻多人都會選擇到戶外用餐的,不知道夏天來吃的話是否也是如此XD。
店家同樣也是採半自助式的經營模式,餐具、衛生紙也都是自取,用完餐之後,同樣也是將餐具放置回收區。
懂滋咚吃韓風早午餐DM還蠻大一張的,設計感也還不錯。
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▲培根火腿起司可頌 195元
滿滿一盤的早午餐拼盤,美國脆薯、沙拉、德式香腸、蜜大腿煉乳花生年糕串,可頌麵包,值得一提的是中間乳白色的醬料,熊胖本以為是要拿來淋年糕的煉乳,結果並不是,它是屬於優格檸檬醬,是拿來淋在生菜沙拉上的。
可頌的本體相當巨大,裡面有培根一片、起司2片、火腿2片、美生菜、紫洋蔥等等也是配料滿滿,這個剛開始吃的時候還真有點為難,嘴巴真的是要張的很開,不過上桌前發生了一點小意外,可頌麵包的蓋子居然滑到盤子外面了,也就是說上蓋並沒連接底部,所以在吃的食後連配料也都很有可能會無端滑落。
美國脆薯並非是一般市售的機器裁切的那種,他們的美國脆薯是屬於比較厚切的馬鈴薯,外皮酥酥脆脆的,吃起來的口感還不賴,愛吃薯條的熊寶根本是愛不釋手一口接一口。
▲醬味炸雞 138元
懂滋咚吃韓風早午餐的韓風點心之一,熊胖跟妃妃其實對韓國風味炸雞還蠻留念的,自從吃過來自一位韓國歐爸開的炸雞攤,從此戀戀不忘那個味道,今天特地在懂滋咚吃韓風早午餐點一盤回味那種風味。
懂滋咚吃韓風早午餐的醬味炸雞,外皮酥脆,味道上略顯清淡,肉質上還算軟嫩,整體表現較為平平,沒有特別驚艷的味道。
醬味炸雞隨附的醃蘿蔔,我不清楚是不是吃韓式炸雞就一定會隨附這道醃蘿蔔,不過熊胖覺得店家用這杯子上醃蘿蔔,質感看起來有點LOL,醃蘿蔔酸甜味道蠻適中的,吃炸雞配醃蘿蔔,確實可以達到解膩的效果。
▲綜合年糕
吃韓式料理最常出現的無非就是年糕了,懂滋咚吃韓風早午餐將設計成串燒的樣式,並推出約4種口味的年糕系列,黏TT起司年糕串、親親白白乳酪條年糕串、辣台妹德式香腸年糕串、蜜大腿煉乳花生年糕串等等
年糕本體我們一致判斷是以油炸的方式調理,外皮帶有一點微微的酥脆感,裡面則呈現軟Q軟Q的口感,並搭配各種不一樣口味醬料,整體來說這種西應該要趁熱吃。
▲凍檸茶 45元、濃錫蘭奶茶 35 元
懂滋咚吃韓風早午餐的凍檸茶似乎是店家必點的飲品之一,以新鮮檸檬調製,店家為保持飲品最佳風味,都會建議不要調甜度,雖是如此,熊胖覺得店家的甜度程度大約是微糖上下,還算不錯喝。
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懂滋咚吃韓風早午餐以餐點來說表現平平,嚴格來說並沒有讓我們留下深刻的味道也不雷,不過環境上算是相當舒服,部分餐點價格也很平價,餐點從蛋餅、吐司、炸醬麵、部隊鍋可說是選項眾多,不論是單純早餐或者想來個韓式料理這裡都有,想好要吃什麼了嗎?可以來懂滋咚吃韓風早午餐吃吃看。
【文章屬個人感受,不代表全部】
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🍀 店家資訊 🍀
🌸店名:懂滋咚吃韓風早午餐
🔎官網:懂滋咚吃韓風早午餐
☎️電話:04 2207 0390
🏡地址:台中市北區五常街160號
🏡地址:台中市北區五常街160號
⏰營業時間:07:00~14:30
🐷服務項目:各式早午餐、飲品
📋無服務費、內用、外帶、付現。
❌ 公休日:依官網公告
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