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【南投鹿谷】新麻竹園野菜料理,美食旅遊網人氣小吃,菜色種類眾多,環境舒適寬廣,價格上略嫌小貴


由於這一次熊姐盛情邀約,準備前往南投鹿谷溪頭國家森林園區露宿街頭,在討論前往溪頭之前中餐該怎麼解決,每當要來這都是看到一大堆甕仔雞,有點小膩,正巧熊姐的同事特別推薦這一家,並且特別囑咐必點菜色,熊姐朋友的介紹,而且門口還有招牌還特別註明了『美食旅遊網人氣小吃』,心想自然應該不會差到哪裡去才是,所以我們決定就是你了。

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新麻竹園,位於南投鹿谷鄉的半山腰,也就是前往溪頭的半路上,屬於中型野菜料理餐廳,門口有自己的停車場,開車的朋友自然是不用擔心,不過...我想會來這裡吃飯的客人,大多不是上山就是下山,所以應該都是有開車的客人才是。



餐廳內的環境空間算得上舒適,備有4人座與8人以上的座位,像熊胖這一家僅有五個就做了8人座餐桌,用起餐來自然是分外舒適。


餐前招待小菜,涼拌洋蔥,這一道是由柴魚片加上洋蔥的簡單料理,在炎炎夏日裡吃這一道,可以說是相當開胃。

▲蒜苗山豬肉

這一盤應該是比較屬於中式料理餐點最常見的一道快炒料理,以蒜莫搭配洋蔥絲爆香之後,加入山豬肉之後在加以調味,熊胖覺得這一到的香氣還算不錯。


切成薄片的山豬肉,本來熊胖還擔心這山豬肉會不會炒得過老,結果竟然出乎熊胖意料之外,山豬肉雖然沒有到非常軟嫩的口感,但是肉質吃起來相當有咀嚼感,口感相當不錯。

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▲筍香鍋巴飯

一道相當特別的料理,想不到新麻竹園的鍋巴飯竟然不是在底部而是在上層,還蠻特別的呈現方式。


如果熊胖沒有猜錯,這到筍香鍋巴飯有事先炒過,米飯吃起來非常軟Q,而且還帶有一股焦香酥脆的口感,熊寶相當喜歡這樣的口感,吃的不亦樂乎。

▲竹筍爌肉

這一道具熊姐朋友囑咐必點的經典菜色,那麼也可以說是新麻竹園的招牌菜,不過說坦白的,這一道熊胖倒是覺得不論味道、口感上其實都遠遠不如蒜苗山豬肉,熊胖個人覺得從滷汁、爌肉到竹筍,味道上都稍嫌沒什麼香氣以及味道。有點可惜,可能是熊胖口味比較重,比較不會欣賞這一道招牌菜。

▲養生百菇雞湯

這一上桌,熊胖是稍稍驚訝到,怎麼那麼大鍋,原來這湯的份量是固定的,不會因為人比較多還是人比較少而調整份量。


養生百菇雞湯的湯頭,我們一致認為香氣跟味道都很不錯,而且這一鍋得料也相當多,裡面的雞肉也是改的不少,唯一可惜的是雞肉部分顯得不夠軟爛,應該要等這一鍋熬煮到一定的程度再來吃,可能雞肉會更入味更軟嫩更好吃吧!

▲炒山蘇

熊胖心中常常有個疑惑,為何大多山蘇都會以破布子入菜,熊胖來到山上吃到的山蘇大多都是如此,新麻竹園的炒山蘇,熊胖覺得味道淡了些,不過口感上還蠻鮮脆的,如果味道在加重一些,我想應該更能凸顯這一道料理的特色。


這一次熊胖一家人來到新麻竹園共點了4菜1湯1白飯以及1罐飲料,總金額剛剛好是1600元,對我們來說稍稍偏貴了些,除了必點的招牌竹筍爌肉稍嫌失望之外,其他整體的口感與味道尚可,也許是熊胖一家人口味上較刁,不過喜歡這種野菜料理的朋友們還是可以試試看唷。


【文章屬個人感受,不代表全部】


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🍀 店家資訊 🍀
🌸店家:新麻竹園
🔎官網:新麻竹園
☎️電話:04 9275 1496
🏡地址:南投縣鹿谷鄉中正路二段216號

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