五月感恩的季節，母親節即將到來，各大烘焙陸續推出母親節蛋糕優惠，熊胖這一次母親節蛋糕推薦這一家旅禾泡芙之家-審計旗艦店，在台中西區這一帶旅禾泡芙之家-審計旗艦店是屬於相當知名的烘焙名店，尤其是在審計新村內更是人氣必訪的店家，在眾多烘焙名店之中，熊胖今年則特別選擇旅禾泡芙之家-審計旗艦店，趁著母親節將至，選擇這一家來好好犒賞妃妃一年來的辛勞吧！
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旅禾泡芙之家-審計旗艦店，位於台中西區美村路上，雖然名字稱為審計店，但步行審計新村還是有一點點的距離，旅禾泡芙之家據熊胖所知他之所以之名起源於審計新村，那巨大的泡芙安全帽則是店內最大的亮點，當然，你若問熊胖審計新村是否還有其他不錯的美食的話，那當然是有的，如黑心地瓜球、帕斯托ArtPastro、Two Day 日日鬆餅、gai aa lobi(蓋阿洛比)麻辣滷味等等都算是具有特色的美食小吃。
不過我們今天是特地來旅禾泡芙之家-審計旗艦店來選購蛋糕的，並沒有走入人群滿滿的審計新村當中，旅禾泡芙之家-審計旗艦店的外觀以深咖啡色為主滾上金屬色系邊，形成一個很像是歐式皇宮咖啡廳一般的設計，看起來相當有質感。
旅禾泡芙之家-審計旗艦店門口也有準備簡單的休息座椅以及備有茶水，可以坐在騎樓下當場享受茶點。
旅禾泡芙之家-審計旗艦店室內商品選購區空間，其實並不算是相當寬敞，但是販售的商品來說卻是遠比審計新村店來的多，選擇性也比較高。
熊胖早上來到旅禾泡芙之家-審計旗艦店算是才剛剛開始營業不久，麵包架上的商品還不算很多，不過還是有幾樣商品可以參考。
另外旅禾泡芙之家-審計旗艦店除了泡芙、麵包、蛋糕之外，也有販售各式禮盒，有鳳梨酥、各式酥餅、曲奇餅乾等等多樣伴手禮可以選擇。
結帳櫃檯旁還有幾樣小麵包，每個小麵包看起來就覺得好像很好吃的樣子，下一次熊胖再來品嚐看看。
旅禾泡芙之家-審計旗艦店還有手工類商品，有果醬跟餅乾，妃妃最愛的就是杏仁瓦片餅乾，香香甜甜，薄脆薄脆的口感深得妃妃所愛。
母親節將至，蛋糕櫥窗內擺滿了各式各樣的可口美味又漂亮的蛋糕，其實這些蛋糕都算是待出貨的蛋糕，想吃旅禾泡芙之家的蛋糕，建議還是先預訂一下會比較好哦，以免撲空。
▲靡靡之音 6吋 680元
旅禾泡芙之家-審計旗艦店這次配合母親節蛋糕的活動，一共推出六款主打蛋糕，有香味狂、絲絨金礦、靡靡之音、芋香葛妮絲、布魯貝莉、粉紅饗宴等六種，每一種口味幾乎是不同的口味，由於前陣子我們已經吃過了芋泥蛋糕，這次我們就來點養生一點的口味，靡靡之音。
靡靡之音其實也就是芝麻口味的蛋糕，由鮮奶油混入芝麻粉之後在均勻塗抹在蛋糕上，在外觀上呈現灰白灰白的色調，而表面上裝飾了乾燥花瓣、餅乾屑、草莓、還有芝麻蛋糕塊，就是覺得衝擊的對比上相當鮮明，並滾上如鍛帶一般的圍邊，整體質感上很不錯。
以鮮奶油來說，旅禾泡芙之家-審計旗艦店鮮奶油的用量算不多，而且吃起來也不會覺得很油，單吃鮮奶油的話，還有淡淡的芝麻香氣，而蛋糕主體綿密不乾口，濕潤度很夠，夾層中除了布丁，另外還有芝麻鮮奶油，整體口感都算不錯，唯一較為可惜的是中間的核桃堅果，應是只有烘烤過並沒有特別在蜜漬過，夾入蛋糕夾層中，因為吸收了水分，導致堅果不僅軟化，甚至有一絲絲的油耗味，這點是熊胖覺得比較可惜的地方。
這次今年母親節，熊胖選擇了旅禾泡芙之家-審計旗艦店的母親節蛋糕，就服務而言，旅禾泡芙之家-審計旗艦店的服務品質算不錯，就蛋糕整體口感而言，扣掉核桃不說，在口感跟視覺上來說也都算滿意，對我們來說都算在滿意之上，好啦！以上就是熊胖在旅禾泡芙之家-審計旗艦店的蛋糕體驗分享，你還沒有訂購母親節蛋糕嗎？不妨參考旅禾泡芙之家-審計旗艦店的蛋糕，多一種選擇也是不錯的唷！
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