最近在FB看到部落客分享一則小伍手路鍋平價火鍋，看到小伍手路鍋的菜單品項以及價格，重點還是最低150元就可以吃到飽，讓熊胖躍躍欲試，對於火鍋控的我們，當然不囉唆的決定要來吃小伍手路鍋一回，那就跟著我們一起來看看這一家小伍手路鍋平價火鍋的品質到底怎麼樣吧！
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小伍手路鍋，位於台中東區大智路上，距離後火車站步行差不多6～7分鐘左右，當然大智路上這一帶更別說有什麼停車場，自然停車這問題就很傷腦筋了，建議是騎機車或著搭火車來會方便許多。
小伍手路鍋大多以四人座為主，室內用餐環境算得上寬敞，桌與桌的距離還算遠，在這裡用餐可以說相當舒適，不用擔心與其他客人擦撞到。
小伍手路鍋的餐具全部都放置消毒櫃內殺菌，這一點，不得不說小伍手路鍋在衛生這一方面做的真的是不錯。
小伍手路鍋提供的飲料機僅有一種，大概有四種口味的飲料，有可樂、雪閉、檸檬茶、美麗果柳橙汁。
另外還有提供白飯吃到飽，不過就是白飯而已，並沒有提供任何滷汁，私心覺得如果有提供滷汁的話，應該會更好。
小伍手路鍋提供的醬料共有7種，也就是一般常見的辣椒、沙茶、醬油、辣豆瓣、白醋、蔥珠、蒜末、值得一提的是小伍手路鍋的蒜末是真蒜末，並非是那種蒜末水的那種，光這一點就值得給讚。
冰淇淋提供的是杜老爺冰淇淋，熊胖當天用餐時，冰淇淋僅提供三種口味。
▲剝皮辣椒雞鍋 220元
一鍋貨真價實的剝皮辣椒雞讓你清晰可見，並不會讓你覺得花220看不到什麼雞肉的感覺，整鍋的料滿滿的，光用看得的就覺得相當值。
小伍手路鍋的雞肉採用的是雞腿肉的部分，整體吃起來沒有雞肉的腥羶味，雖然不用煮很久，吃起來也會嫩嫩的，但熊胖認為，再多煮一下讓雞肉的鮮甜味煮進湯裡，湯頭會更棒。
小伍手路鍋的剝皮辣椒雞鍋的湯，一上桌就已經很有剝皮辣椒雞湯該有的味道了，那個鮮度跟甜度都有煮出來，不過就像熊胖上述說的，多熬一下味道會更濃郁。
▲小伍原味鍋 150元
為了因應熊寶不能吃辣的因素，熊胖這次點原味鍋，以150元的原味鍋來說，這一鍋絕對算得上豐富，雖然跟剝皮辣椒雞來比的話，絕對有些許的落差，不過150元的火鍋能有如此豐富也不錯了。
點原味鍋的話，可以選擇牛肉或者豬肉，愛吃牛肉的熊胖，當然一定是選擇牛肉，剛上桌時牛肉都還沒完全退冰，不過看這油花，熊胖估計應該是屬於培根牛之類品質。
▲牛肉片 70元
坦白說，本來不是很期待平價鍋所提供的肉品，熊胖吃到這牛肉的時候有驚艷到，不是這牛肉有什麼特別的口感或是味道，而是這牛肉竟出乎熊胖意料之外的嫩，所以熊胖另外特別再加點一盤，70元的牛肉片，有這樣的份量，其實也算很足夠。
這次來到小伍手路鍋用餐，熊胖覺得相當滿足，不論湯頭，食材的選用，讓熊胖吃的連腸胃都是開心的，用少少的價格，也可以吃的開心又吃得飽，吃完還可以到大魯閣新時代走走逛逛，好啦！以上就是熊胖在小伍手路鍋的自費體驗分享，你也想吃吃不一樣的平價火鍋嗎？這一篇提供給你參考唷！
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