好久沒有跟大家分享有關咖哩料理的美食了，主要也是因為熊胖也好久沒有吃這類的美食，今天要跟大家分享的這一家是位在豐原巷弄內的文青風咖哩專賣店，雖然店內是以咖哩為主食，另外還有提供咖啡跟甜點，由於店家沒有設定午休時段，午餐過後，還可以悠哉的在這裡繼續品嘗下午茶。
高圓日式食堂位於豐原區瑞穗國小旁的巷弄內的住宅區，是由透天別墅改裝而成的店家，日式簡約的白色外觀，在這條巷弄內極為明顯，交通方面，開設在巷弄內的美食，通常對於開車的朋友來說就一定不是很方便，停車方面的話可能就必須在瑞安街附近找尋了。
若要說高圓日式食堂是一家日式文青風的店家絕不為過，全店走的是以純白色系為主，搭配木質桌椅、裝潢，呈現出來的是屬於比較現代化的日系風格，說到這哩，不知道會不會有人跟熊胖一樣，認為聽到日式兩個字就以為是很有日系風，還有許多日式文物的店家，其實並沒有唷，高圓日式食堂走的是高雅文青的氣質風格路線。
店內的桌椅多以4人座居多，環境上還算舒適，有些許的感覺像似家庭式的規格，給人一股輕鬆休閒的感受。
另外比較意外的是有一處小空間，裡頭裝是滿滿綠色植栽，在這裡拍美食也是一個不錯的地方，不過還是要問一下老闆比較好喔！畢竟這是店家的空間。
最近餐廳店家都會採取半自助式的經營模式，在櫃檯得前方提供餐具、茶水、醬料有需要的朋友可以自行拿取。
櫃台收銀台旁有一蛋糕櫃，裡面也有些許的甜點，喜歡甜點的朋友可以品嚐看看，雖然熊胖也很喜歡吃甜點，不過今天是晚上過來高圓日式食堂用餐，所以我們就沒有特別選購甜點。
我們來看看高圓日式食堂的菜單吧！全店每人低消80元，咖哩部分有五大類，日式、豬肋條、牛肋條、起司乾咖哩、脆皮軟法乾咖哩，對熊胖而言，較為特別應該屬於『脆皮軟法乾咖哩』了，可是很遺憾的是店家已經賣完了，也太快了吧！最近熊胖也不知道走什麼霉運，要吃什麼，不是賣完就是當天沒提供
另外高圓日式食堂有湯品、起司、白飯、咖哩醬跟溏心蛋可做加點。
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▲牛肋條咖哩 220元
高圓日式食堂餐點上附有季節生菜、漬物、溏心蛋、昆布湯，牛肋條加上日式甜咖哩，牛肋條軟嫩而不爛，仍保有咀嚼上的口感，味道上吃起來應該是有先燉煮過，還帶有滷汁的香氣，咖哩的位道上於熊胖來說不屬於濃郁強烈，呈現的是淡雅清香的感覺。
加上起士的咖哩多了一股奶香氣息，搭配高圓日式食堂所煮的飯，其實還蠻不錯吃的。
▲唐揚雞咖哩 190元
這一款算是高圓日式食堂新推出的口味，同樣也有季節生菜、漬物、溏心蛋、昆布湯，咖哩應當都是同樣得咖哩，唯一不同的是在於它的主菜。
不得不說高圓日式食堂的唐揚雞料理得還不錯，外皮酥脆不說，雞肉的肉質還蠻軟嫩的，搭配店家的咖哩還蠻對味的，吃起來可說是鮮嫩多汁。
這次來到豐原高圓日式食堂用餐，雖然停車方面不是很方便之外，在餐點上與環境上都有不錯的感受，高圓日式食堂雖以咖哩料理系列為主打，卻又顛覆一般對日式食堂的環境感受，這次沒吃到『脆皮軟法乾咖哩』，期許自己下次在來的時候可以吃到這一道。
【文章屬個人感受，不代表全部】
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🍀 店家資訊 🍀
🌸店名：高圓日式食堂
🔎官網：高圓日式食堂
☎️電話：04 2526 5687
🏡地址：台中市豐原區中正路353巷8弄30號1樓
🏡地址：台中市豐原區中正路353巷8弄30號1樓
⏰營業時間：11:00 - 21:00
🐷服務項目：各式咖哩料理、甜點、飲品
📋每人低消80元、內用、外帶、付現。
❌ 公休日：星期四
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