墨耳主推的是植物燕窩：黑木耳飲品，是於最近幾個月來開幕的新店家，目前就熊胖所知有新竹與台中兩家，墨耳系列飲品，以有機黑木耳、黑糖、紅棗、枸杞一起熬煮為基底，並加入不同茶湯來做變化。
今天熊胖來的地方就是墨耳台中店，位於台中崇德路與北平路口處，還蠻好找的，店面也頗大，熊胖很愛寬廣舒適的地方。
與其他飲品不同的是，製作飲品區與櫃臺是分開的，雖然隱約看得見工作人正用心為客人調製飲品，但......對於其他前來購買的客人，可能就會疏於招呼而流失，如前來購買的朋友，請耐心等候。
一旁還有招牌墨耳拿鐵的介紹，店家拍的這杯墨耳拿鐵熊胖也挺喜歡的。
櫃臺上也擺設了動漫海賊王系列公仔。
點餐台前有設計玻璃櫥窗，裡面也放置也多款相關系列公仔，難道老闆也是海賊王迷。😂😂😂
不只如此，POS機旁還有一尊大魔王，而且還是超級瑪莉的大魔王還有一棵惡魔果實，嗯....大魔王若吃了惡魔果實的話......那瑪莉跟路易還救得了公主嗎？？😂😂😂
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墨耳拿鐵 60元
如前提所說店家木耳採用有機黑木耳、黑糖、紅棗、枸杞一起熬煮，並搭配義美鮮奶而形成一股漸層感，在喝之前熊胖會建議先搖晃均勻，喝起來不會有黏稠感，黑木耳口感QQ脆脆，還帶有「古溜、古溜」的感覺，墨耳系列甜度可以調整正常、半糖、微糖或無糖，但冰度無法調成去冰，這是為了味道及保鮮考量。
抹茶拿鐵60元
綠與白的雙色漸層很漂亮，店家選用京都宇治金時靜岡抹茶來製作，因為店家的抹茶，屬於微苦，故建議甜度為半糖，半糖喝起來因為抹茶的關係，喝起來倒是比較像微糖，喝起來不會很甜，有抹茶獨有的茶香味。
自然三重奏 50元
茶湯為冬瓜加綠茶，並加入滿滿獨家配料，羅勒籽、寒天晶球還有蘆薈，圓圓中間有黑點的就是「羅勒籽」，乍看之下挺像山粉圓，本還以為是山粉圓，結果並不是，寒天晶球吃起來是硬Q的口感，比珍珠還硬些，喜歡口感有咬勁的人這款非常適合。
蔓檸纖籽 40元
這款屬蔓越莓與新鮮檸檬加上羅勒籽，羅勒籽原產自印度、泰國等熱帶亞洲，更有研究報告說羅勒籽的膳食纖維是奇亞籽的5倍！本身無味道，就是脆脆的口感，茶湯部分則屬酸甜滋味，炎炎夏日來一杯，還蠻舒服的。
【文章屬個人感受，不代表全部】
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🍀 店家資訊 🍀
🌸店名：墨耳。木耳飲品
🔍 FB：墨耳。木耳飲品 (新竹店)
☎️電話：04-22348885
🏡地址：台中市北屯區崇德路二段101號（勝博殿旁)
⏰營業時間：10:00-21:30
🐷服務項目：養生飲品
📋 無服務費、低消無、外帶、付現、可刷悠遊卡。
❌ 公休日：無
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