眾所皆知,清水有三大家米糕人氣強強滾,有阿財米糕、正牌米糕、王塔米糕,而每一家都擁有各自己擁護者,三家的米糕口感也非常不一樣,從一大早來到清水吃了清水燒炸粿、樹下阿婆粉圓、華得來、清水圓仔湯等四家,來到這裡剛剛好也中午用餐時間了,至於王塔米糕與其他兩家相比,又有什麼值得吃,有什麼過人之處,跟著熊胖一起來看看吧!
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王塔米糕,位於清水中興街上,附近有紫雲巖,也有自己的停車場,所以來這裡用餐,不用擔心找不到停車位,這是王塔米糕的優勢,其餘兩家印象中是沒有提供停車場的,不過,他們的生意也是一樣強強滾。
來到王塔米糕這裡的點餐方式,是需要先跟入口處的服務人員先行點餐,並且先結帳,然後在裡面取餐,如果是兩人以上來用餐的朋友,建議可以先請其他人到用餐區先行找座位,因為熊胖是假日來用餐,座位幾乎達到滿座的狀態。
在門口跟服務人員點完餐之後,就是來到這裡等待取餐,其實也不需等待很久的時間,每個工作人員的速度都還算是蠻快的,所以通常只要走道這裡之後,很快的就能拿到自己的餐點了。
王塔米糕的用餐區共分一二樓,平日是否有沒有這麼多人,我不知道,熊胖假日來到這裡的時候,整個座位幾乎滿座,甚至都還有客人在室內等待著座位。
王塔米糕賣的品項也算不少,米糕、麵、湯品、小菜,基本上單品都是銅板價,不過一份米糕約40元來看,倒是略嫌貴了些,但值不值得就看個人,畢竟有些人是衝著他們獨特的風味而來的。
▲米糕 40元
王塔米糕呈現方式是屬於比較塌軟的外觀,與其他兩家所呈現的有所不同,上面所淋上的是王塔米糕獨特的醬料,比較特別的是王塔米糕除了有滷肉塊之外,他們還有一樣別家沒有的蚵仔乾,多了這蚵仔乾,整個米糕的風味就呈現的非常海味,所以熊胖給王塔米糕的定位在海鮮類的米糕。
食用之前,店家有特別交代需要攪拌均勻之後再行食用,就米粒來說,王塔米糕屬於比較軟的類型,與一般米糕紮實QQ的糯米不太一樣,搭配他們的醬料,味道上也是特別,糯米充分吸收了蚵仔乾的風味,使得米糕充滿相當濃郁的海味。
▲肉羹湯 40元
王塔米糕的肉羹湯,並非是勾欠的那種稠稠的肉羹,王塔米糕是那個清清的湯底,裡面的配料有蘿蔔絲以及裹粉的肉塊,肉塊吃起來是屬於嫩嫩的那種,湯頭喝起來也是帶有油蔥的香氣,這種湯讓熊胖覺得很像是台中肉圓的冬粉湯的感覺,不知道大家是否也是這麼認為呢?
這次來到清水收服了三大米糕之二的王塔米糕,整體給熊胖的感覺,這裡的小吃算得上是很特別的小吃,他們的米糕也是別家沒有特別風味,看到他們的生意這麼好,想必應該有蠻多人都很喜歡他們的味道,你們呢?你們也喜歡嗎?歡迎留言跟熊胖討論,好啦!以上就是熊胖來到王塔米糕的自費體驗,你對王塔米糕也有興趣嗎?這篇提供給你們參考唷!
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