逢甲夜市在台中市區，算屬一屬二的美食聚集地，來這裡總是能找到自己想吃的，不論是要吃飽的、吃巧的，來到逢甲一趟絕對能滿足自己的需求。
今天熊胖跟大家分享的是位於逢甲夜市裡，把攤位打造得很日式居酒屋風格的「海邊小屋」，它在逢甲商圈內也是一間超人氣的乾燒蛤專賣店，開店至今受到不少電視媒體推薦採訪過，熊胖到現場的時候，店門口根本圍滿了人，老實說購買的秩序有點小亂，有點搞不清楚要從哪裡排隊點餐。
海邊小屋一直存放在妃妃的名單當中，包括這一次我們已經來第三趟了 ，從得知乾燒蛤開始就已經來過，但是當時我們撲了個空，第二次因為店家延後時間開門，礙於時間關係，我們再次撲了空，第三次學了聰明乾脆晚上再來，終於成功收服了口袋名單。
海邊小屋的乾燒蛤共有5種口味，大海原味、大片黑蒜、神仙枸杞子、御百邪老薑、濃厚系黑胡椒，另外也有販售烤蝦部分，原味、紹興、玫瑰岩鹽、麻辣、胡椒等，一樣也有五種口味可以選擇。
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攤位兩邊還有一副小對聯，全台第一間、天下第一鮮，超霸氣的對詞，可見老闆對自己的產品是非常有信心的。
▲乾燒蛤-大片黑蒜 每份80元
各個蛤肉飽滿晶潤，黑蒜的味道濃郁度也剛剛好，一入口便有湯汁流進嘴裡，非常鮮美，店家也很貼心的附上塑膠袋，讓客人邊走邊吃不怕蛤蜊殼無處扔，吃完蛤肉不要輕易扔掉紙盒，底部還有乾燒蛤蜊所留下最精華的湯汁，千萬別浪費了。
▲脫衣蝦－玫瑰岩鹽 每份100元
一份有7隻，蝦身都已經去殼，大致上還蠻方便吃的，只要把蝦頭咬掉之後就可以享受Q彈的蝦肉，店家的烤功也相當不錯，每隻蝦子的肉質都很Q彈鮮甜，因為我們點的是玫瑰岩鹽口味，比較屬於一般烤蝦所使用精鹽的原理，這樣也比較能調出鮮蝦最原始的鮮甜味。
【文章屬個人感受，不代表全部】
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🍀 店家資訊 🍀
🌸店名：海邊小屋
🔎官網：海邊小屋
🔎官網：海邊小屋
🏡地址：台中市西屯區文華路121-12號
☎️電話：0937 708 178
⏰營業時間：PM:18:00 - PM:21:30
🐷服務項目：乾燒蛤、脫衣蝦。
📋無服務費、外帶、付現。
❌ 公休日：依官網公告
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