熱鬧的台中一中夜市新開了一家懷舊點心炸冰淇淋，FrozenHeart凍心炸冰淇淋，據說老闆為了延續這美味的喜宴點心，特地到某知名飯店拜師學藝， 習得最美味的技術，用味蕾繼續傳承最美味的點心。
FrozenHeart凍心炸冰淇淋就在台水宿舍附近，外觀以白、藍、黃為主，營造出沙灘上的冰淇淋專賣的風格，既可愛又給人一股涼爽的感覺。
外帶區的地方有店家所販售的口味，近期推出期間限定口味，木瓜鮮奶以及芒果(黃色部分)，FrozenHeart凍心炸冰淇淋會隨季節而變換口味，藍色部分則是店家固定販售的口味， 不定期推出限量版節慶版口味如情人節推出金莎口味， 以及母親節則推出玫瑰口味 ，想知道FrozenHeart凍心炸冰淇淋推出什麼口味，可以隨時上官網查詢。
店家還有提供簡易內用座位，可以讓客人吹著冷氣坐著品嚐現炸的冰淇淋，感受真正消暑的清涼感受，底下還有櫃子，提供給客人擺放隨身物品。
一走進店內，會發現上頭有Frozen Heart的招牌LOGO ，熊胖本來以為他是可以發光的壓克力，可惜不是，僅是單單的招牌LOGO，如果LOGO可以加上彩光LED應該會更漂亮。
FrozenHeart凍心炸冰淇淋店面並不大，內部空間亦是，但是可以感受出店家，對店內每個地方很用心地布置。
FrozenHeart凍心炸冰淇淋的油鍋很乾淨，每日都會更換新油，確保食物新鮮，讓顧客吃到美味的炸冰淇淋更健康。
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FrozenHeart凍心炸冰淇淋提供多種口味的冰淇淋，外皮選用純牛奶不添加奶粉的新鮮吐司，當天出爐的吐司壓型後再放入冰淇淋，而形成冰淇淋盒酥，起鍋後，每一個都會多一道徹底吸油的程序， 確保每一個冰淇淋盒酥吃起來更清爽不油膩， 每一種口味都會有不同的造型來區分，不只可以讓店員不易混淆，訂購大量的朋友也更容易辨識。
▲芒果牛奶 50元
選用特A級愛文芒果製作而成的冰淇淋內餡，外皮經鍋高溫油鍋炸得金黃酥脆，搭配夏季盛產的冰涼芒果冰淇淋，口感整體加分不少。
▲薄荷巧克力 40元
夏天吃到這個口味真的會很涼爽，淡淡薄荷味道不會很強烈，巧克力的味道也濃郁，搭配酥酥的外皮，很爽口 。
▲瑞士巧克力 40元
瑞士巧克力算是冰淇淋中還算蠻經典口味，由於天氣太熱，雖然開始有些許的融化，但味道依然沒有變，風味依然濃郁。
▲木瓜牛奶 50元
木瓜牛奶口味的冰淇淋在坊間並不常見，採用新鮮的木瓜打成汁做成的冰淇淋，木瓜的香氣還蠻濃郁的，完全不輸給用喝的木瓜牛奶。
▲沁甜草莓 40元
頂級義式草莓冰淇淋，味道濃郁，外皮雖經過高溫油炸，卻完全不甜膩，相當不錯。
FrozenHeart凍心炸冰淇淋，冰與火的經典之作，想自己DIY的朋友，店家有宅配服務，也有foodpanda合作，想吃酥香的炸冰淇淋，不用再親自跑一趟，手機上動動手指，就會有專人送到面前，礙於產品屬冰淇淋製品，確保炸冰淇淋的美味品質與絕佳口感，是有限制一定的外送範圍。
【文章屬個人感受，不代表全部】
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🍀 店家資訊 🍀
🌸店名：FrozenHeart凍心炸冰淇淋-一中總店
🏡地址：台中市北區太平路63巷1號
☎️電話：0928 389 393
⏰營業時間：一~五16:00-22:00
六日13:00-22:00
六日13:00-22:00
🐷服務項目：點心、甜點、。
📋無服務費、內用、外帶、付現。
❌ 公休日：星期二
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