旱溪夜市，在台中絕對算得上是台中熱門的夜市之一，來這邊擁有相當多知名人氣小吃，有部分小吃也屬旱溪夜市這邊才看得見，有吃有玩是大人小孩都喜歡來的的地方，就好比這篇所要分享的這一攤，豐原祖傳鳳梨冰。
說到祖傳鳳梨冰，熊胖就會想到豐原廟東的鳳梨冰，但是每個地方的鳳梨冰的風味、甜度、酸度都不盡相同，若要問熊胖說哪一個才算是最正宗？熊胖的回答則是『符合自己的胃口就是好的鳳梨冰』。
旱溪夜市的鳳梨冰早時有所聞，這一天熊胖早早來到旱溪夜市看到這一攤，本以為可以避開排隊人潮，人算不如天算，原來很多人早早就已經來到這裡排隊購買了。
幸好老闆手腳相當熟練，速度也快，即便看到大排長龍也無須擔心會等很久，消耗人潮的速度也是同樣驚人，一杯的份量也一點都不因為人潮多而馬虎。
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店家另外還有鳳梨茶30元鳳梨鮮奶35元，今天熊胖單純就是來嚐試最原始的鳳梨冰，並沒有嘗試其他款，老闆每杯絕對裝到最滿，再舀進一匙自家蜜漬鳳梨，這家的鳳梨冰本身不會很甜，跟豐原廟東鳳梨冰的味道，老實說真的是天差地遠，難道沒有相似之處？答案是.......退冰之後吧！！ 尤其是剛裝入杯子馬上喝感受最深，微微退冰之後那鳳梨的香氣才會釋放出來。
這次終於嚐試封存口袋名單很久的旱溪鳳梨冰，好喝嗎？見仁見智，每個人心中所愛的鳳梨冰味道都不一樣，熊胖還是比較習慣豐原廟東鳳梨冰的風味，但是旱溪鳳梨冰在這裡也相當受到大家的愛戴，可見風味迷人的程度絕非一般。
【文章屬個人感受，不代表全部】
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🍀 店家資訊 🍀
🌸店名：旱溪夜市-豐原祖傳鳳梨冰
🏡地址：台中市東區旱溪東路與振興路口
☎️電話：None
⏰營業時間：每週二四五六18:00-售完為止
🐷服務項目：鳳梨冰。
📋無服務費、外帶、付現。
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